Qual è la ricetta della torta al tè tutta crusca?

Ingredienti:

- 1 tazza di farina integrale

- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/2 tazza di zucchero di canna

- 2 cucchiaini di lievito in polvere

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1 tazza di cereali All-Bran

- 1 uovo

- 1/2 tazza di latte

- 1/4 tazza di olio vegetale

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Imburrare e infarinare una tortiera rotonda da 9 pollici.

2. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina integrale, la farina multiuso, lo zucchero di canna, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.

3. Aggiungi i cereali All-Bran, l'uovo, il latte, l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia agli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Non mescolare eccessivamente.

4. Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

5. Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di sformarla su una gratella a raffreddare completamente.

6. Servi con i tuoi condimenti preferiti, come burro, marmellata o crema di formaggio.

Godere!