Il riscaldamento di una torta comporta un cambiamento chimico?

Riscaldare una torta è un cambiamento fisico. Un cambiamento fisico è un cambiamento nella forma o nell'aspetto di una sostanza senza un cambiamento nella sua composizione chimica. Quando una torta viene riscaldata, lo zucchero si scioglie e le proteine ​​si coagulano, facendo lievitare e dorare la torta. Questi cambiamenti sono tutti cambiamenti fisici perché la composizione chimica della torta non cambia.