Come fare Sigarette Candy (10 scalini)

sigarette Candy possono essere trovati nei negozi nel lontano 19 ° secolo. Nel 1970 e nel 1991, il divieto è stato considerato negli Stati Uniti, ma non è mai stata approvata. Oggi, le sigarette caramelle non sono così diffuse come una volta, ma per fortuna, è possibile creare una ricetta per te dalla comodità della propria casa.
Hai bisogno
4 grandi bianchi d'uovo cotto
bag £ 2 di zucchero a velo
12 cucchiaino. Tylose
4 cucchiaini. verdura accorciando
Istruzioni

1. Metti le chiare d'uovo cotto in una ciotola del mixer. Utilizzare una pala piatta e accendere il mixer nella posizione più alta velocità per circa 10 o 15 secondi. Ciò dovrebbe contribuire a rompere gli albumi.
   

2. Inserite il 2/3 di tazza di zucchero a velo da parte. Girare il composto alla sua impostazione velocità minima e aggiungere lo zucchero rimasto nella miscela. Questo dovrebbe essere fatto molto lentamente.
   

3. Alzare la velocità a medio e lasciare mescolare per circa tre minuti.
   

4. dosare 12 cucchiaini da tè di Tylose e mettetelo in una ciotolina a parte. Tylose è una pasta di gomma in polvere.
   

5. Modificare l'impostazione della velocità sul mixer a bassa. Cospargere Tylose in molto rapidamente. Girare la velocità al fine di contribuire a rendere il composto denso.
   

6. Cospargere il restante zucchero a velo su un bancone che è stato coperto con carta forno.
   

7. Utilizzare una spatola di gomma per spostare il composto dal recipiente sulla carta forno e zucchero a velo.
   

8. Aggiungi accorciando alle mani e impastare il composto, l'attuazione di alcune delle polvere supplementare zucchero in esso per formare un impasto morbido. L'impasto non deve essere appiccicoso. Le dita devono sempre uscire pulito dalla miscela.
   

9. Aggiungere la pasta ad uno borsa con cerniera di plastica e poi mettere il composto all'interno di un secondo sacchetto. Sigillare le borse come ermetico possibile. Mettere il composto in frigorifero per 24 ore per consentire di maturare.
   

10. Rimuovi la pasta dal frigorifero e permettono di impostare e temperatura ambiente diventare. Prendete una piccola quantità di accorciamento e creare il tuo caramelle sigaretta in forme bastone. Metteteli su una teglia ricoperta di carta forno e mettere in freezer. Congelare per alcune ore o fino a quando indurito.