Come si possono fare le zollette di zucchero?

Preparare le zollette di zucchero in casa è un modo facile e divertente per gustare un dolcetto. Ecco una ricetta semplice per preparare le vostre zollette di zucchero:

Ingredienti:

- 1 tazza di zucchero semolato

- 1/4 tazza d'acqua

Istruzioni:

1. Combina zucchero e acqua :

- Mescolare lo zucchero semolato e l'acqua in un pentolino a fuoco basso. Mescolate continuamente il composto per sciogliere completamente lo zucchero.

2. Bollire la miscela :

- Aumentare il fuoco a medio e portare a ebollizione la miscela. Mescolare di tanto in tanto per evitare che si bruci.

3. Riduci il calore e fai sobbollire :

- Una volta che il composto avrà raggiunto il bollore, abbassate la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa 5 minuti. Lo sciroppo di zucchero dovrà risultare denso e lucido.

4. Versare nello stampo :

- Foderare una teglia o una teglia con carta da forno.

- Versare lo sciroppo di zucchero caldo nello stampo preparato, assicurandosi di riempire uniformemente ogni scomparto dei cubetti.

5. Lascia che si stabilizzi :

- Lasciare raffreddare completamente lo sciroppo di zucchero. Potrebbero essere necessarie diverse ore o una notte prima che le zollette di zucchero siano completamente solidificate e indurite.

6. Rimuovi le zollette di zucchero :

- Una volta solidificate le zollette di zucchero, toglietele delicatamente dallo stampo. Potrebbe essere necessario utilizzare un coltello per staccare i cubetti dai bordi dello stampo.

7. Negozio :

- Conservare le zollette di zucchero in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Rimarranno freschi per diverse settimane.

Le vostre zollette di zucchero fatte in casa sono pronte per essere gustate! Sentiti libero di sperimentare sapori diversi aggiungendo un tocco di estratto di vaniglia, cannella o menta alla miscela di acqua e zucchero. Fai attenzione alla quantità di acqua che aggiungi perché troppa farà colare lo sciroppo e impedirà ai cubetti di solidificarsi correttamente.