Come fare biscotti casalinghi (10 scalini)

Tutti amano i cookie. Anche se può sembrare più facile comprare biscotti, biscotti fatti in casa non prendono molto tempo, denaro o di sforzo. Per garantire fresco biscotti fatti in casa per tutto l'anno, provare questo mix generale dei cookie. Si può usare come base per ogni tipo di biscotto e poi aggiungere gli ingredienti a proprio piacimento.
Hai bisogno
Farina
Zucchero
lievito in polvere a Salt
Burro
Misurazione tazze
misurini
contenitore Bowl
aria a tenuta
Chocolate chip (opzionale)
Brown sugar
Egg
Vanilla
teglia
Mixer (opzionale)
Cooking olio
Forno
rack di raffreddamento o di carta oleata
Rendere Basic Mix

1. Raccogliere tutti gli ingredienti , insieme con i misurini, misurini, ciotola e contenitori a tenuta d'aria.
   

2. Combina 5 tazze di farina, 3 3/4 tazze di zucchero, 2 cucchiai. lievito in polvere e 1 1/2 cucchiaino. sale in una ciotola.
   

3. dosare 1 1/2 tazze più 2 cucchiai. burro ammorbidito, e aggiungerlo alla miscela secca. Tagliate il burro nella miscela secca fino a quando diventa ruvida e friabile.
   

4. Versare il composto in un contenitore a tenuta stagna, coprire con il coperchio e conservare in frigorifero fino al momento pronto ad usarlo. La miscela base contiene 10 tazze di mix.
   Cuocere i biscotti
   

   1. Togliere il contenitore di mix cookie di base dal frigorifero e mettere 2 tazze di mix in una ciotola media.
      

   2. Per fare biscotti al cioccolato aggiungere 1/2 tazza di zucchero marrone, un uovo, 1 cucchiaino. vaniglia, e 1 tazza di cioccolato fondente chip alla ciotola contenente la miscela. Mescolare gli ingredienti insieme fino a ben amalgamato.
      

   3. Preriscaldare il forno a 375 gradi, e preparare una teglia utilizzando uno spray molto leggero di olio da cucina e poi pulire con un documento asciugamano per rimuovere l'eccesso.
      

   4. Goccia arrotondato cucchiaini di pasta biscotto sulla teglia preparata, lasciando uno spazio tra ogni. In generale, si dovrebbe essere in grado di collocare almeno tre in tutto e quattro o cinque in fondo alla teglia, a seconda di quanto grande si fanno i cucchiai.
      

   5. li Cuocere in forno a 375 gradi per 8 a 10 minuti o fino a quando i biscotti cominciano a marrone sui bordi.
      

   6. Rimuovi i biscotti dal forno una volta finito, e lasciare raffreddare in padella per 1-2 minuti prima il conferimento ad rack o fogli di carta oleata di raffreddamento.