Come fare un Fortune Cookie (13 passaggi)

​​Fortune sono un modo divertente per aggiungere a una festa. Essi possono essere un piacere cookie con messaggi divertenti, oppure è possibile utilizzare per fornire al tesoro indizi caccia. Ci sono modi diversi per fare biscotti della fortuna, con risultati leggermente diversi
. Hai bisogno di
2 albumi
1/2 cucchiaino di vaniglia o estratto di mandorla
4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio
amido di mais
2 cucchiai di olio da cucina per friggere metodo pan solo.
1/2 tazza di farina
Cookie foglio o padella (almeno 10)
Grande spatola
Rendere la pastella

1. Scrivi fortune su strisce di carta.
   

2. Decidere se si vuole usare il metodo padella o il metodo del forno per la cottura del pastella. Se si utilizza il metodo del forno, ungere leggermente una teglia con burro o olio. Se si utilizza il metodo padella, ungere la superficie con qualche goccia di olio da cucina. Superfici antiaderenti non hanno bisogno di essere ingrassata.
   

3. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit o avere una padella pronta a fuoco basso.
   

4. Mescolare insieme: 2 albumi, 1/2 cucchiaino di vaniglia o estratto di mandorla, 4 cucchiai di zucchero e un cucchiaino di amido di mais. Se si utilizza il metodo padella, aggiungere 2 cucchiai di olio da cucina. Aggiungere poco a poco fino a 1/2 tazza di farina non specifica fino a quando l'impasto è spesso sufficiente per formare un cerchio quando versato da un cucchiaio.
   

5. Con il metodo del forno, versare due o tre cerchi di pastella sulla teglia. Questo sarà di circa un quarto a un terzo della vostra pastella. I cerchi devono essere di circa 3 pollici di diametro e di almeno un paio di pollici a parte. Mettere foglio nel rack centrale del forno e cuocere 5 minuti o fino a quando i bordi dei cookie sono dorati.
   

6. Con il metodo padella, versate un biscotto sulla superficie riscaldata, inclinando il eseguire una panoramica a fare il giro dei cookie e di circa tre pollici di diametro. Vibrazione il cookie una volta che i bordi cominciano ad apparire asciutta, dopo circa 3 minuti. Cuocere a questa parte un altro minuto.
   Pieghevole Cookie
   

   1. Usa i cookie caldo, direttamente dalla padella o al forno, e lavorare in fretta prima che i indurisce biscotto .
      

   2. Sollevare il cookie dalla superficie di cottura con una grande spatola.
      

   3. Posizionare il cookie su una superficie pulita, asciutta.
      
      

   4. Posizionare con delicatezza la fortuna al centro del cookie, solo su un lato.
      

   5. Piegare il cookie sul fortuna in modo che i bordi del cerchio si incontrano, ma la piega non crea una piega.
      

   6. Portare le estremità del semicerchio insieme, tirando dal lato turno.
      

   7. Inserisci cookie in un teglia muffin in modo che manterrà la sua forma mentre si raffredda.