Sai cucinare Pudding nel forno? (4 punti)

Budini sono nulla se non versatile - sapori allontanano la gamma e le strutture variano da un soffice mousse di una crema densa. Allo stesso modo, è possibile preparare budino facendo bollire, o al vapore, sì, la cottura. Si può cuocere tutti i tipi di diversi dolci - tra le varietà di cioccolato, riso e limone, per esempio - ma budino cottura in forno tende a creare un interno cremoso con un esterno spugnoso
Hai bisogno
. Pudding
ciotola media
Miscelatore elettrico
Teglia
teglia
Butter
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno tra 325 e 375 gradi Fahrenheit, a seconda delle dimensioni della teglia. Vai con una temperatura più alta per un piatto più grande o se si desidera che il budino di avere bordi croccanti.
   

2. Mescolare il budino in una ciotola di medie dimensioni, combinando gli ingredienti con una frusta elettrica, fino a quando il budino ha un morbido, vellutato. Per budino al cioccolato, uova miscela, zucchero, cacao in polvere, farina e burro, o per budino di riso, latte miscela, zucchero, uova sale e uvetta. Accent il budino con ingredienti come vaniglia, noce moscata, caffè espresso, uva passa o noci tritate.
   

3. Aggiungi acqua calda per una grande teglia e impostare una teglia unta più piccolo verso il basso in esso, in modo che l'acqua arriva a circa metà del lato del piatto. Piegare il mix budino in modo uniforme nel piatto e mettere la padella e piatto nel forno preriscaldato.
   

4. Cuocere budino per 30 minuti a 1 ora, a seconda della quantità e consistenza desiderata. Cuocere budino più crea una texture torta-come, durante la cottura per un più breve tempo i risultati in un più morbido, budino mousse di stile. Testare il budino al forno con uno stuzzicadenti - lo stuzzicadenti dovrebbe uscire pulito quando il piatto è fatto. La parte superiore del budino dovrebbe essere un po 'ferma e leggermente dorato, mentre il suo centro dovrebbe avere la consistenza di una torta cotta.