Come si seccano i pistacchi mollicci?

1. Preriscalda il forno alla temperatura più bassa possibile, solitamente tra 200°F e 250°F (90°C e 120°C).

2. Distribuire i pistacchi mollicci in un unico strato su una teglia.

3. Metti la teglia nel forno e lascia asciugare i pistacchi per 10–15 minuti, o finché non saranno completamente asciutti e croccanti.

4. Togliere i pistacchi dal forno e lasciarli raffreddare completamente prima di conservarli.

Metodo 2:asciugatura all'aria

1. Distribuisci i pistacchi mollicci in un unico strato su una teglia ricoperta di carta assorbente.

2. Posiziona la teglia in una zona ben ventilata, lontano dalla luce solare diretta, e lascia asciugare i pistacchi per una notte o per diverse ore finché non saranno completamente asciutti e croccanti.

3. Mescolare di tanto in tanto i pistacchi per garantire un'essiccazione uniforme.

Nota:se vivi in ​​una zona dal clima umido, potrebbe volerci più tempo perché i pistacchi si asciughino completamente.