Come puoi sciogliere il cioccolato senza bruciarlo?

1. Taglia il cioccolato a pezzetti. Questo lo aiuterà a sciogliersi in modo più uniforme.

2. Mettere il cioccolato in una ciotola adatta al microonde.

3. Metti il ​​cioccolato nel microonde a temperatura elevata per 30 secondi alla volta, mescolando nel frattempo. Fare attenzione a non mettere il cioccolato nel microonde troppo a lungo, altrimenti brucerà.

4. Continua a cuocere il cioccolato nel microonde per 30 secondi alla volta fino a quando non sarà completamente sciolto.

Suggerimenti:

* Utilizzare un'impostazione microonde a bassa potenza se si cuoce il cioccolato nel microonde per più di 1 minuto.

* Mescola spesso il cioccolato per aiutarlo a sciogliersi in modo uniforme.

* Se il cioccolato inizia a bruciarsi, smetti immediatamente di metterlo nel microonde e lascialo raffreddare prima di riprovare.

Metodo 2:piano cottura

1. Riempi una pentola con circa 1 pollice di acqua.

2. Porta l'acqua a ebollizione a fuoco medio.

3. Posiziona una ciotola resistente al calore sopra la pentola con acqua bollente. La ciotola non deve toccare l'acqua.

4. Aggiungi il cioccolato nella ciotola e mescola finché non si scioglie.

5. Togli la ciotola dal fuoco e lascia raffreddare leggermente il cioccolato prima dell'uso.

Suggerimenti:

* Scegli una pentola abbastanza grande da contenere la ciotola resistente al calore senza far bollire l'acqua.

* Mescolare costantemente il cioccolato per evitare che si bruci.

* Se il cioccolato inizia a raffreddarsi e a gripparsi, rimetterlo sopra la pentola con acqua bollente e mescolare finché non si scioglie di nuovo.