Come fare Galettes

Un galette è una crostata rustica che richiede poca preparazione. Soddisfacente come una torta, troverete che questo trattamento non è eccessivamente dolce, e lascia il gusto naturale della frutta trasparire. Perfettamente frutta matura farà il migliore galette
. Hai bisogno di
2 tazze di farina pasta di grano intero
½ cucchiaino. sale
3 cucchiai. zucchero
12 cucchiai. margarina o burro
½ tazza di acqua di ghiaccio
frutta fresca
fuso margarina o burro fogli
cottura
Istruzioni

1. Mix gli ingredienti per un impasto. Mescolare la farina, il sale e 1 cucchiaio. zucchero insieme. Aggiungere la margarina o burro, incorporando con una taglierina forchetta o pasticceria. Quando la margarina o il burro è incorporato, aggiungere acqua ghiacciata un cucchiaio. alla volta fino a quando si può formare l'impasto in una palla. Mettete in frigorifero la pasta per almeno 15 minuti per irrigidire esso.
   

2. galettes modulo a teglie ungreased. Si può fare grandi galette o singole porzioni. Galettes dovrebbe essere formato nei circoli. Spennellate i cerchi con margarina o burro fuso, se lo si desidera.
   

3. Aggiungi frutta. Tritare o fetta di frutta e organizzare attraverso il centro del cerchio. Cospargere con eventuali condimenti che potreste desiderare. Lasciare almeno una frontiera di due pollici, senza frutta in modo da poter piegare la pasta galette sopra il ripieno.
   

4. Prepararsi per la cottura. Ripiegare la pasta sul ripieno galette frutta, lasciando la maggior parte della frutta esposta. Spennellare la pasta con burro fuso o margarina e cospargere tutta la galette con lo zucchero.
   

5. Bake. Preriscaldare il corso a 425 gradi. Cuocere i vostri galette per 15 minuti, poi abbassate la fiamma e cuocere a 375 per circa 20 minuti in più, fino a quando la pasta è dorata.
   

6. Lasciate galette raffreddare leggermente prima di servire.