Come Taste Bourbon (5 punti)

degustazioni Borbone stanno diventando così popolare come degustazioni di vini in molti bar e ristoranti. L'aumento di piccoli lotti e singolo bourbon barile nel 1990 ha segnato la rinascita di una tradizione americana consacrata e per lo più dimenticati. Questa tradizione è la degustazione di sans bourbon bene cocktail. È necessario conoscere i pro ei contro di degustazione bourbon prima di provarlo in modo critico. L'inizio bourbon assaggiatore deve leggere per un rapido corso di meraviglie e la gioia di assaporare questo delizioso trattare.
Istruzioni

1. Sapere cosa è bourbon. Bourbon è uno stile di whisky americano. Contrariamente alla credenza popolare, bourbon non deve venire dallo stato del Kentucky, anche se la maggior parte delle marche fanno. Per legge federale, bourbon deve essere prodotta con un tenore di grani di almeno il 51 per cento di mais e invecchiato per almeno due anni in botti di rovere carbonizzate. Dopo il processo di distillazione, bourbon ha un contenuto molto elevato di alcol e deve essere annacquato. La maggior parte dei distillatori fanno la loro bourbon tra 80 e 100 prove. Questo significa che contiene dal 40 al 50 per cento di alcol in volume.
   

2. Mantenere il bourbon da solo. Non mischiare bourbon quando degustazione. Il bourbon è già stato mescolato con acqua prima di essere imbottigliato. Se il contenuto di alcol è troppo, è bene aggiungere un po 'd'acqua o di un paio di cubetti di ghiaccio. Bourbon è meglio gustato dritto a temperatura ambiente, però. Bourbon fa per un grande cocktail, ma non si dovrebbe mai mescolare bourbon a una degustazione.
   

3. Savor e sorseggiare il bourbon. Mai chug esso. Bourbon è qualcosa da assaporare lentamente, senza l'aggiunta di carbonatazione, frutta o cole zuccherate. Mentre quelli miscele possono andare bene per un cocktail party, non si slug indietro tre bourbon e cole quando si fa una degustazione. Si assaporare e sorseggiare un buon bourbon. Prendere l'aroma e ammirare il colore. Tenere il gusto sul palato.
   

4. Ulteriori informazioni su come odore con la bocca. Il naso e le vostre papille gustative sono collegati. Se tutto ciò che fai è l'odore del bourbon con il naso, si sta perdendo, perché l'alcool sopraffà le narici. Invece, tenere la bocca leggermente aperta appena sopra il bordo del bicchiere. Take it in, sempre leggermente, con il naso e la bocca.
   

5. Descrivete i vostri partner di degustazione che cosa state sensing e prendere appunti. Se ha il sapore di una nuova auto odori, dirlo. Se odora qualcosa che il tuo gatto caduto nella lettiera ieri sera, dirlo. Dovrebbe essere divertente e illuminante, quindi non fatevi intimidire da coloro che pretendono di sapere di più su cosa gustare, annusare e sentire. Parlare con fiducia.