Hai messo troppo zucchero nel sugo, per favore aiutami?

1. Aggiungi acidità: L'acidità può aiutare a bilanciare la dolcezza, quindi prova ad aggiungere una spremuta di succo di limone o lime, una tazza di vino bianco secco o qualche cucchiaio di aceto di vino rosso.

2. Aggiungi erbe fresche: Erbe fresche come basilico, prezzemolo o timo possono aiutare a ridurre la dolcezza e aggiungere complessità.

3. Aggiungi le verdure: L'aggiunta di alcune verdure, come zucchine, melanzane o peperoni, può aiutare a diluire la dolcezza e aggiungere sapori saporiti.

4. Aggiungi proteine: Anche l'aggiunta di carne macinata, maiale o pollo cotta può aiutare a bilanciare la dolcezza e aggiungere più sostanza al piatto.

5. Utilizza il concentrato di pomodoro: Se ne hai a portata di mano, puoi aggiungere un cucchiaio o due di concentrato di pomodoro per ridurre la dolcezza.

Ricorda, è meglio aggiungere questi ingredienti gradualmente e assaggiare il sugo man mano che procedi per assicurarti di non esagerare.