Come fare Sorgo Popcorn (4 punti)

Andrew Zimmern, Bizarre Foods & quot; spettacolo di solito aveva l'host consumare qualcosa che sembrava terribile. Che non era il caso con il popcorn sorgo trovò in Etiopia. Zimmern scoperto che etiopi spuntato chicchi di sorgo per produrre uno snack senza grassi che sembra attraente ed è sano per l'avvio. Se è possibile trovare i grani di sorgo, il popcorn è più facile da fare che popcorn normale e può gusto migliore per alcuni. Ha un sapore più come un prodotto di grano o di avena di mais.
Hai bisogno
Sorgo
olio 1 cucchiaio di arachidi o olio d'oliva
Pot
Pan
di alluminio
a Salt (opzionale)
Peperoncino in polvere (facoltativo)
aglio (facoltativo)
parmigiano (facoltativo)
Istruzioni

1. Misura 1/2 tazza di sorgo a persona. Versare i chicchi di sorgo in una ciotola in acciaio inox.
   

2. Mettere un po 'di olio di arachidi nel fondo della padella e condire il sorgo con il sale a piacere. Coprire tutta la ciotola con un foglio di alluminio. Mettere qualche fori nella parte superiore del foglio per la fuoriuscita dell'aria. Mettete la ciotola a fuoco medio-alto sulla stufa. Si dovrebbero prendere circa 5 minuti per il sorgo per iniziare popping.
   

3. Agitare la ciotola sopra la fonte di calore fino a quando la frequenza of the pops rallenta.
   

4. Tirare con attenzione il foglio di alluminio largo della ciotola e aggiungere i condimenti che ti piace.