Come fare una Ricetta ricco sugo di funghi

Non lasciate sugo intimidire; in realtà non è così difficile da fare. Questo ricco sugo di funghi è versatile e non contiene gli ingredienti impronunciabili comuni in molti sughi commerciali. Se si desidera un sugo a base di carne, sostituire il brodo vegetale per la carne bovina, il pollo o il porto brodo. Oppure aggiungi un dado. Questa ricetta è ideale per le occasioni speciali
. Hai bisogno
2 tazze di brodo vegetale 1 tazza
panna
1 di grandi dimensioni possono funghi affettati
1/2 tazza di Chablis
2 cucchiai di amido di mais
latte 1/4 tazza
Istruzioni

1. Aggiungi brodo vegetale, panna, funghi a fette e Chablis in una grande padella.
   
   

2. Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, mescolando spesso.
   

3. Mescolare il latte e la farina di granturco bene per rimuovere i grumi e poi aggiungere al sugo . Cuocere fino a quando la salsa è la consistenza desiderata. Aggiungere sale e pepe a piacere.
   

4. Servire in una ciotola sugo e versare sopra purè di patate, arrosto o bistecca.