La noce di cocco è chiamato l'albero della vita per i suoi molti usi benefici. Noci di cocco sono i semi di palme da cocco. In alcune regioni in crescita persone bere il liquido direttamente dalle noci di cocco verde con cannucce. Coconut liquido è acqua. Ha un sapore di cocco delicato e tende ad essere leggermente acidulo. Diversamente latte di cocco, che è fatto con il liquido e la carne di cocco maturo, acqua di cocco non ha una notevole quantità di grasso. Scegli una noce di cocco verde per il suo sapore leggero e generosa quantità di liquido.
Giovani Coconuts

Giovani noci di cocco, chiamati anche noci di cocco verde, sono così pieni di liquido che non c'è il suono dell'acqua quando li si maneggia. La loro carne è morbida, con un sapore sottile e consistenza puddinglike. Il quinto giorno di conservazione a temperatura ambiente, il liquido in chiusi giovani noci di cocco parzialmente de-semigreggio - 7 mesi di età - è diventato notevolmente cattivo degustazione, secondo la ricerca pubblicata nel numero di dicembre 2010 del & quot; Journal of Food Science e . Tecnologia & quot; Mettete in frigorifero ogni residuo liquido giovane cocco immediatamente perché è vulnerabile a deterioramento. La carne liquido e morbido di giovani noci di cocco dura solo un giorno in frigorifero una volta aperta la shell.
Coconuts maturi

noci di cocco mature hanno meno liquidi rispetto giovani noci di cocco e la loro carne diventa stabile. I ricchi, sapore nutlike aumenta con la stagionatura. Una noce di cocco matura ha una buccia marrone, non verde, e il liquido si riversa quando gestirlo. La carne di una noce di cocco matura aperto conserva bene in frigo per 3 o 4 giorni. Come con i giovani noci di cocco, è meglio bere o refrigerare il liquido non appena si apre la shell. Noci di cocco non aperti si conserva per diverse settimane in frigorifero.
Freschezza Fattori

I coltivatori spesso rimuovere parzialmente o completamente le bucce da noci di cocco in un processo chiamato de-mondatura. La buccia, una massa spessa, fibrosa che ricopre il guscio, isola e protegge la noce di cocco. Rallenta anche il deterioramento. Liquido in un cocco parzialmente o completamente de-semigreggio deteriora più velocemente che in uno con un guscio pieno. Mantenere noci di cocco refrigerati per mantenerli freschi più a lungo. Buttate via il liquido di cocco che è stato lasciato non refrigerato più di 2 ore. I batteri che causano la malattia crescono rapidamente, e né riscaldamento né congelamento li possono uccidere. Il liquido potrebbe essere male anche se non sente l'odore o sapore cattivo.