Quando le persone migliorarono la loro dieta mangiando cotto, quale fu l'effetto?

Quando le persone miglioravano la propria dieta mangiando cibi cotti, l’effetto era un aumento significativo della loro aspettativa di vita. Il cibo cotto è più facile da digerire e fornisce più nutrienti rispetto al cibo crudo, il che ha permesso alle persone di ottenere più energia dal cibo e di vivere una vita più lunga e più sana. Inoltre, la cottura del cibo uccide batteri e parassiti nocivi, riducendo ulteriormente il rischio di malattie e morte. L'adozione della cucina come mezzo per preparare il cibo è stata un importante punto di svolta nell'evoluzione umana e ha svolto un ruolo cruciale nello sviluppo della civiltà umana.