Dove posso trovare la ricetta del pollo in casseruola?

Ingredienti:

- 1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a pezzetti

- 1 cucchiaio di olio d'oliva

- 1 cipolla piccola, tritata

- 2 spicchi d'aglio, tritati

- 1 lattina (10,75 once) di crema di zuppa di pollo

- 1 lattina (10,5 once) di zuppa di funghi condensata

- 1 confezione (10 once) di verdure miste surgelate

- 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato

- 1/2 tazza di cracker tritati

- Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F).

2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura su tutti i lati.

3. Aggiungi la cipolla e l'aglio nella padella e cuoci finché non si ammorbidiscono.

4. Incorporare la crema di zuppa di pollo, zuppa di funghi, verdure miste, formaggio cheddar, cracker, sale e pepe.

5. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti o finché non sarà completamente riscaldato.

6. Versare la casseruola in una teglia unta da 9x13 pollici.

7. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti o fino a quando bolle.

8. Servire caldo.

Godetevi il vostro pollo in casseruola!