Qualcuno ha la ricetta del pollo Dick Van Patten?

* 1 tazza di farina per tutti gli usi

* 1 cucchiaino di paprika

* 1/2 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di pepe nero

* 1 libbra di petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati in pezzi da 1 pollice

* 1/4 tazza di olio d'oliva

*1/2 bicchiere di vino bianco secco

* 1/2 tazza di brodo di pollo

* 1/4 tazza di foglie di prezzemolo fresco tritate

* 1 cucchiaio di succo di limone

* 1/2 cucchiaino di miele

Istruzioni

1. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, la paprika, il sale e il pepe.

2. Aggiungi i pezzi di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirli.

3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

4. Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura su tutti i lati.

5. Aggiungi nella padella il vino bianco, il brodo di pollo, il prezzemolo, il succo di limone e il miele.

6. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando il pollo sarà cotto.

7. Servire immediatamente con contorni di pane o verdure.