Come Filet un pesce Crappie

Crappie e altri pesci pan sono uno dei preferiti di pescatori in tutto il mondo. Preso per lo più in primavera, crappie è spesso il primo pesce della stagione a colpire la padella. È necessario un solo strumento per raccordare un crappie: un lungo, sottile, coltello flessibile. Con la pratica, chiunque può raccordare un crappie in pochi minuti.
Hai bisogno
Filetto coltello
Istruzioni

1. Disporre il pesce su una superficie piana.
   

2. Angolo via il coltello dalla testa e tagliare dietro la pinna superiore per la spina dorsale del pesce. Questa pinna è chiamata la pinna pettorale.
   

3. Spostare il coltello lungo il lato destro della colonna vertebrale, che tocca le costole, ma non li taglio.
   

4. Crea una fetta nella carne del pesce vicino alla bocca e tagliare il filetto dalla coda.
   

5. tagliare con cautela il filetto di distanza dalle costole.
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   Taglia attraverso la pelle dello stomaco per rimuovere il primo filetto.
   

6. Ripeti per rimuovere il filetto sul lato opposto del pesce.