Procedura: Gas Grilling di pesce (11 passaggi)

pesce cottura sulla griglia a gas si tradurrà in una gustosa cena splendidamente aromatizzati per la tua famiglia, ma solo se si può essere sicuri che il pesce non si attacca al vostro grill e cadere a pezzi prima che il tempo di mangiare. La punta più importante per la cottura del pesce sulla griglia del gas è di smettere di se stessi da gestire over-the pesce durante la cottura. Capovolgere Solo una volta e assicurarsi che il grill è adeguatamente puliti e preparati e sarete piacevolmente sorpresi di quanto sia facile per i pesci griglia sulla griglia a gas.
Hai bisogno
di alluminio
Olio d'oliva
Stagionatura
Spatola
Istruzioni

1. Pulire il griglia griglia per rimuovere il più detriti possibile per evitare che si attacchi.
   
   

2. Impostare il grill a gas a fiamma alta e coprire con un foglio di alluminio per 10 a 15 minuti per bruciare ulteriori detriti. Rimuovere la pellicola.
   

3. Scrub griglia griglia con una spazzola per pulire la griglia.
   

4. Immergere due asciugamani di carta piegati in olio di oliva, afferrare con le molle , e strofinare le griglie griglia fino lucido. Re-dip e strofinare la griglia con olio di circa cinque volte di più per garantire che il pesce non si attacchi alla griglia.
   

5. Spremere l'umidità in eccesso dal pezzo di pesce con un tovagliolo di carta o asciugatutto. L'umidità in eccesso nel vostro pesce lo farà a vapore invece di bruciante. Mettere in frigo fino al momento di griglia.
   

6. Spennellare ogni lato del pesce con olio d'oliva e la stagione, se lo desideri.
   

7. Lay pesce diagonalmente, parte della pelle, attraverso le griglie griglia per creare i contrassegni della griglia. Se si cucina un flakier, pesce più sottile, è consigliabile utilizzare un cesto griglia o il confezionamento del pesce in un foglio di alluminio con olio d'oliva, succo di limone, o vino invece di cucinare direttamente sulla griglia per evitare che i vostri pesci cadere a pezzi durante la cottura ed il ribaltamento.
   

8. Attiva il calore sulla griglia fino al basso e chiudere il coperchio griglia durante la cottura del pesce. Piano di cottura del pesce di circa 10 minuti per ogni pollice di spessore, ma controllare spesso.
   

9. Controllare il pesce per vedere se la parte della pelle è scottato ed è croccante. È possibile sollevare il bordo del pesce per vedere se si muove facilmente, ma cercate di non muovere il pesce prima di essere fatto.
   

10. Inserisci una spatola su entrambi i lati del pesce una volta il parte della pelle è scottato e capovolgere il pesce sopra.
    

11. Rimuovi pesce dalla griglia una volta entrambe le parti sono scottato e le scaglie di pesce facilmente quando si inserisce una forchetta. Il pesce deve essere ancora ferma mentre la polpa è opaca.