Per quanto tempo griglia una bistecca a temperatura media?

* Raro: 1-2 minuti per lato

* Medio raro: 2-3 minuti per lato

* Medio: 3-4 minuti per lato

* Medio bene: 4-5 minuti per lato

* Ben fatto: 5-6 minuti per lato

Per una bistecca spessa 1,5 pollici:

* Raro: 2-3 minuti per lato

* Medio raro: 3-4 minuti per lato

* Medio: 4-5 minuti per lato

* Medio bene: 5-6 minuti per lato

* Ben fatto: 6-7 minuti per lato

Per una bistecca spessa 2 pollici:

* Raro: 3-4 minuti per lato

* Medio raro: 4-5 minuti per lato

* Medio: 5-6 minuti per lato

* Medio bene: 6-7 minuti per lato

* Ben fatto: 7-8 minuti per lato

Queste sono solo linee guida generali. Il tempo di cottura effettivo può variare a seconda della temperatura della griglia e dello spessore della bistecca. Utilizza sempre un termometro per carne per assicurarti che la bistecca raggiunga il grado di cottura desiderato.