Come utilizzare una casella fumatore del gas Grilling (8 punti)

fumo Hardwood conferisce una stagionatura naturale di carne durante grigliate che porta grigliate all'aperto ad un nuovo livello. Anche se spesso associato con griglie e fumatori di carbone-alimentata, griglie a gas diventano dispositivi di fumo con l'aggiunta di chip in legno bagnato e piccoli contenitori metallici conosciuti come scatole fumatore. L'utilizzo di questi dispositivi consente la meglio dei due mondi -. Il sapore di fumo di legno duro con la comodità e la facilità di pulizia inerente grigliate gas
Cose che ti serviranno
5 £. chip fumatori legno
ciotola di plastica Grande o olio d'oliva secchio
1 tazza
Spazzola griglia
Istruzioni

1. Dump il fumo di legno duro chips in una grande ciotola di plastica o secchio e immergere in acqua per almeno un'ora prima della grigliatura.
   

2. Scrub tutto char e detriti dalla griglia griglia, con la spazzola metallica griglia.
   
   

3. Light tutti i bruciatori griglia, chiudere il coperchio e lasciare la camera di cottura alla griglia al calore fino a circa 400 gradi Fahrenheit.
   

4. Immergere un tovagliolo di carta piegato in olio d'oliva, aprire il coperchio griglia e utilizzare pinze grigliate manico lungo per trascinare l'asciugamano attraverso la grata griglia pulito per lubrificare la superficie di cottura.
   

5. Inserite una manciata di trucioli di legno bagnati all'interno della scatola fumatore metallo e mettere il tappo.
   

6. Sollevare la griglia griglia con pinze a manico lungo e posizionare il box fumatore direttamente in cima al bruciatore sul lato destro della griglia. Chiudere il coperchio e il calore fino a quando la casella di fumatore inizia ad emettere fumo di legno duro.
   

7. Inserite la vostra carne sulla griglia sopra i bruciatori di offset dalla scatola fumatore.
   

8. Chiudere il coperchio griglia e cuocere alle temperature di carne desiderati o consigliati.