hamburger, salsicce e hot dog possono essere scelte grigliate ovvie, ma essere più creativi richiede un piccolo sforzo in più e la payoff è valsa la pena. Considerare grigliate un pollo intero, per esempio. Basta usare calore indiretto e continuare a girare il pollo fino a quando la pelle è rosolato su tutti i lati e un termometro di carne registra 170 gradi Fahrenheit. Che dire kabobs carne di maiale? Tagliare braciole di maiale disossato in 3/4 cubetti pollici, posto nel sacchetto di plastica di grandi dimensioni, aggiungere un condimento (come scatto, per esempio) e agitare il sacchetto sigillato per rivestire la carne. Spiedino i pezzi e li griglia a fuoco medio, girando di tanto in tanto fino a doratura su tutti i lati. Non dimenticare agnello. Chiedete al vostro macellaio di tagliare, dividere, e debone tutta una coscia di agnello, che vi lascerà con circa 5 chili di carne. Marinare la carne durante la notte. Provare una marinata asiatico dolce con salsa di hoisin, aceto di riso, miele, aglio e salsa di soia. Griglia la carne la sera successiva.

Verdure

Kabobs non sono l'opzione griglia solo vegetali da usare. Spighe intere di mais sgusciato possono essere impostate direttamente sulla griglia. Cipolle fetta e rosso, arancio, giallo e peperoni verdi, li gettano con olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe prima avvolgendoli in un sacchetto di alluminio. Posizionare il sacchetto sulla griglia e cuocere fino a quando le fette sono teneri. Potete usarli per fare fajitas. Tagliare un intero melanzane a rondelle dello spessore di 1/2-inch, spennellare entrambi i lati con l'olio di oliva, cospargere di sale e pepe, e la griglia con calore indiretto fino a cottura, girando una volta. Insalate di fagioli sono sempre una bella, l'accompagnamento ricchi di proteine ​​per verdure grigliate.
Frutta

Si può anche preparare un dessert di frutta sulla griglia a mangiare da solo o cucchiaio sul gelato. Le banane e ananas sono buone scelte. Sbucciare le banane mature e tagliarle a metà nel senso della lunghezza; tagliare un ananas pelati in quattro lunghi spicchi. Mescolare due parti di succo di lime, una parte di miele, cannella e chiodi di garofano. Preparare la griglia griglia con spray da cucina prima di mettere le banane e ananas parte tagliata verso il basso. Li Spennellare con il composto di calce mentre cucinano. Le banane cucinano molto più veloce (circa due minuti per lato) che l'ananas (circa quattro minuti per lato).