Come BBQ Salmon

Salmon sono ben noto per due cose: il nuoto controcorrente, e di essere delizioso. Un filetto di salmone ben preparato ad un barbecue può alleggerire di un intero pomeriggio, e si trasformerà in un eroe del momento. Per fortuna, non esiste un unico modo di preparare questo pesce: un salmone alla griglia è un pesce di tanti sapori, che sono tutti molto piacevole
Hai bisogno
Filetto di salmone
Barbeque grill Olio d'oliva a Salt
Agrumi (limone)
Coriandolo, pomodori, jalapenos (opzionale)
foglio di alluminio doppio spessore
Istruzioni

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Portate la vostra griglia a fuoco alto: su una griglia a carbone, il calore fino a quando i carboni sono bianchi; su una griglia a gas, chiudere il coperchio e raccogliere il calore.


1. Lay il pesce su un foglio di carta di alluminio doppio spessore.
   

2. Aggiungi spezie secondo le vostre preferenze. È possibile aggiungere non più di un semplice baste di olio d'oliva, sale e qualche goccia di limone fresco. Ma si può andare fino al punto di aggiungere i pomodori, cipolle, succo di lime, coriandolo, o anche jalapenos -. Fintanto che ha il sale, l'olio d'oliva, e un po 'di agrumi
   

3. Avvolgere il salmone strettamente, piegando in prima dalle estremità, come se fosse un burrito. Questo aiuta a mantenere i succhi e sapori all'interno. Coprire la griglia e, per mantenere l'umidità.
   

4. Cook ogni lato del salmone per 3-5 minuti alla volta. Dopo 6-10 minuti di cottura, controllare la carne per confermare che è fatto: deve essere ferma, e grosso
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