Cos'è il mais bianco hickory?

Re noce americano o noce bianco il mais (mais) è una varietà antica a impollinazione aperta che risale alle montagne della Carolina del Nord nel 1800. Queste orecchie hanno dimensioni variabili da 8 a 12 pollici e hanno noccioli profondi bianchi con una pannocchia rossa che a volte avrà punte rosa. Alcune persone dicono che i chicchi hanno un distinto sapore di noce di noce americano. Il mais King Hickory è un buon mais per tutti gli usi che può essere utilizzato per la spuntatura, la macinazione, l'insilato o l'alimentazione del bestiame.