Come cucinare costolette al forno in Two Hours

basso e lento di cottura in forno i risultati in umido, costolette di gara che rivaleggiano con la migliore carne cotta da maestri griglia superiore. E 'un metodo no-muss, senza fronzoli che richiede pochissimo tempo di preparazione. Condimento può essere una semplice questione di versare su salsa barbecue in bottiglia o creare il proprio. Ci vogliono circa due ore per cucinare 4 libbre di paese-stile o bambino indietro costole. Se hai azienda, piano su tre o quattro costole per ogni ospite.
Hai bisogno
salsa Barbecue o condimenti
Rostiera con cremagliera e coprire
di alluminio

Pennello per condimenti
termometro sonda
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 300 gradi Fahrenheit.
   

2. Rimuovi le costole dalla confezione. Versare la salsa barbecue sulle costole, capovolgerli e cappotto l'altro lato con salsa barbecue. Linea teglia con un foglio di alluminio e posizionare le nervature sulla griglia in padella, lato carnoso, e la copertura, o con un coperchio a chiusura ermetica o con un foglio di alluminio.
   

3. Mettere la teglia sulla griglia centrale del forno preriscaldato e cuocere per due ore. Ogni mezz'ora, imbastire le costole con la salsa che ha raccolto sul fondo della padella. Dopo 1 ora, capovolgere il rack di costole e continuare la cottura.
   

4. Tagliare le costolette in singole porzioni di due o tre costole ciascuno.