Come utilizzare un mixer Kitchen Aid per Mix Meat Loaf

Un mixer KitchenAid è un cavallo di lavoro della cucina. Si può fare il pane e dolci, senza sforzo, frusta albumi o crema in un minuto. E, si può fare il polpettone. Non più attaccare le mani in una ciotola piena di salumi e uova. Non più con un cucchiaio solo per scoprire che solo a metà mescolati gli ingredienti. E 'solo un'altra cosa che il vostro mixer KitchenAid può fare per rendere la vita un po' più facile.
Hai bisogno
1 piccola cipolla rossa tritata
1-1 /2 tazze ketchup
4 uova
1 tazza di farina d'avena
4 fette pane raffermo
1/3 di tazza di latte
1 cucchiaio. Salsa Worcestershire
1 cucchiaio. aglio essiccato
1 cucchiaio. cipolla in polvere
1 cucchiaino. sale kosher
1/2 cucchiaino. pepe macinato
2 £ carne macinata (80/20)
2 pagnotte padelle (5 pollici da 9 pollici)
Istruzioni
1

Preriscaldare il forno a 375 gradi.

2

Rompere o tagliare il pane in piccoli pezzi e messo nel fondo della ciotola del mixer. Versare il latte sul pane e mescolare per distribuire uniformemente e reidratare il pane.
3

Aggiungere la cipolla, una tazza di ketchup e tutti gli altri ingredienti, tranne l'hamburger. Mescolare il basso solo fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati.
4

Aggiungi l'hamburger in tre aggiunte. Continuare a mescolare il basso, fino a quando tutto è quasi completamente mescolato. Aumentare la velocità del mixer a media e mescolare per 30 secondi.
5

Ruotare il composto nella teglia e coprire con 1/2 tazza di ketchup. Utilizzare una spatola per diffondere il ketchup sopra la parte superiore.
6

cuocere per un'ora o finché la temperatura al centro del polpettone raggiunge 180 gradi. Rimuovere le pentole dal forno e lasciarli riposare per 15 minuti prima di servire.