Verdura

Formaggi riempimento

Piatto principale
pacchetto

Scaldare il forno a 400 F.

Tagliare le zucchine e schiacciare longitudinalmente in strisce dello spessore di 1/2-inch. Tagliate la melanzana a 1/2 turni pollici. Rimuovere i semi e le costole dal peperone e tagliatelo a strisce larghe

leggermente olio 2 teglie -. Utilizzare una terza scheda, se necessario, per adattarsi a tutte le verdure. Utilizzare un pennello da cucina per applicare un leggero strato di olio di oliva per ogni lato delle verdure a fette. Disporre le verdure sui fogli e cospargere entrambi i lati con sale e pepe nero.

metterli in forno per 20 minuti. Capovolgere le verdure sopra e continuare a cuocere per altri 10 minuti, o fino a morbidi e teneri.

Mettere da parte a raffreddare.
Crea il formaggio di riempimento

Mentre le verdure arrosto, rendono il ripieno di formaggio. Vapore o bollire gli spinaci fino a che non appassisce. Lasciarla raffreddare un po '. Mettere gli spinaci cotti in un tovagliolo di carta o un tovagliolo di piatto pulito e suonare asciugare. Tritare finemente.

In una grande ciotola, mescolare insieme i spinaci, ricotta, ricotta, uova, erbe secche cotte e parmigiano. Aggiustare di sale e pepe.

Metterlo da parte fino a quando si è pronti per assemblare le lasagne. Per un ripieno super liscio, si fondono questi ingredienti con un frullatore a immersione o in un robot da cucina.
Montare la Lasagna

Scaldare il forno a 375 F.

Spoon 1 tazza di salsa marinara preparata in un 9.5-inch-by-13.5-pollici teglia. Utilizzare una spatola di gomma per lisciare fuori per coprire l'intero fondo della padella.

Posizionare un singolo strato di no-bollire lasagne in cima alla salsa, con i bordi di pasta appena toccanti.
< p> Aggiungere uno strato di verdure alla griglia. Si alternano tra zucchine, zucca, melanzane e peperoni per aggiungere varietà.

In alto le verdure con 1/2 del ripieno di formaggio. Utilizzare una spatola di stampa offset o di gomma di diffonderlo ai bordi del piatto

Ripetere gli strati -. 1 tazza di salsa marinara, spaghetti e verdure, e il resto del ripieno di formaggio. Inizio con un'altra tazza di marinara e un altro strato di pasta, poi finire con 1/2 a 1 tazza in più di marinara. Cospargere la mozzarella liberamente sopra la parte superiore della casseruola.

Cuocere per 35 a 45 minuti, o fino a quando il formaggio si scioglie completamente e le bolle salsa leggermente ai bordi della casseruola.

Rimuovi il piatto dal forno e lasciare la lasagna raffreddare per 10 a 15 minuti, quindi gli ingredienti possono rassodare prima fetta.
Dish It

Variare le verdure secondo i propri gusti. È possibile utilizzare le cipolle, funghi e pomodorini.

Tagliare le lasagne a quadrotti e servite su piatti piani piccoli, accanto ad una insalata verde lanciata e pane all'aglio croccante.

È possibile arrostire le verdure e fare il ripieno di formaggio tanto quanto un giorno di anticipo, e poi montare la lasagna appena prima di cuocere.

A seconda delle dimensioni delle vostre verdure, si può finire con avanzi di arrosto zucca, melanzane e zucchine. Prenotare loro di utilizzare come contorno con un altro pasto, a inizio un'insalata, o per servire come il ripieno per un panino fatto con pane italiano e formaggio di capra croccante.