Cos'è la pasta tonnarelli?

Tonnarelli è una pasta lunga, spessa e di forma quadrata, popolare nella cucina italiana. È ottenuto da un impasto di farina di grano duro e acqua, e ha una consistenza simile agli spaghetti. La pasta tonnarelli viene tipicamente servita con una salsa a base di pomodoro, aglio e olio d'oliva e può essere servita anche con altre salse come il pesto o la carbonara. La pasta tonnarelli viene spesso utilizzata in primi piatti come la pasta all'amatriciana, la pasta alla carbonara e la pasta alla gricia.