Come sono elencati gli ingredienti sulle confezioni degli alimenti?

Gli ingredienti sono elencati sulla confezione degli alimenti in ordine decrescente di peso. Ciò significa che l'ingrediente presente nella quantità maggiore viene elencato per primo, seguito dall'ingrediente presente nella seconda quantità maggiore e così via.

Ci sono alcune eccezioni a questa regola. Ad esempio, non è necessario che l'acqua sia elencata come ingrediente se viene utilizzata come solvente o vettore per altri ingredienti. Inoltre, potrebbe non essere necessario elencare singolarmente spezie, aromi e coloranti utilizzati in piccole quantità.

L'elenco degli ingredienti su una confezione alimentare può fornire preziose informazioni sul prodotto. Può aiutare i consumatori a identificare gli alimenti a cui potrebbero essere allergici o intolleranti e può anche aiutarli a prendere decisioni informate sugli alimenti che mangiano.

Ecco alcuni suggerimenti per leggere gli elenchi degli ingredienti:

* Inizia cercando gli ingredienti elencati per primi. Questi sono gli ingredienti presenti in maggiore quantità.

* Cerca eventuali ingredienti a cui potresti essere allergico o intollerante.

* Se non sei sicuro di cosa sia un ingrediente, puoi cercarlo online o su un dizionario.

* Fai attenzione alle dimensioni della porzione indicate sulla confezione. L'elenco degli ingredienti si applica alla dimensione della porzione indicata.

Seguendo questi suggerimenti, puoi imparare a leggere gli elenchi degli ingredienti e prendere decisioni informate sugli alimenti che mangi.