Come cucinare re gamberetti (3 punti)

King gamberetti, noto anche come gamberoni, sono distinti da altre specie di gamberetti in primo luogo a causa delle loro grandi dimensioni. A seconda di come si acquista il gambero, la pulizia e la preparazione di loro può essere un gioco da ragazzi, o si può prendere un po 'di tempo e concentrazione. Una volta che sono pronti a cuocere, mantenere un occhio su di loro; non importa quale metodo di cottura si usa, una regola rimane la stessa: non li cuocere troppo
Hai bisogno
re gamberetti
Spelucchino a Salt
condimento o marinata.
grande pentola, spiedini alla griglia o foglio padella
Istruzioni

1. Scongelare gamberetti congelati in frigorifero durante la notte o in una ciotola di acqua fredda nel lavandino appena prima della cottura . Per pulirli, staccare il guscio di partenza in prossimità delle gambe; tenere la coda, se lo si desidera. Budellino esso utilizzando un coltello da cucina per fare una fetta superficiale lungo la lunghezza del dorso, sopra la vena scura; utilizzare la punta del coltello per sollevare e rimuovere la vena. Risciacquare con acqua fredda.
   

2. Season i gamberetti con sale e le erbe e le spezie a vostra scelta se si prevede di griglia, sauté o arrosto. È inoltre possibile marinare loro, ma evitare marinata che è troppo acido - altrimenti, il gambero può diventare difficile. Se avete intenzione di portar via il vostro gamberetti, stagione l'acqua invece con limone, Old Bay condimento, o qualsiasi combinazione di erbe, spezie e aromi che si desidera.
   

3. Poach i gamberi in una grande pentola di acqua bollente per 10 minuti, a seconda delle dimensioni, o griglia per un massimo di quattro minuti per ogni lato; infilarli su due spiedini paralleli per rendere lanciando loro facile. Per gamberetti arrosto, li si sviluppa in un unico strato su una teglia lenzuolo e arrosto per circa 10 minuti a 400 gradi Fahrenheit. Tuttavia li cucinare, tenere d'occhio su di loro e togliere dal fuoco quando la carne diventa opaco e rosa e formano un & quot; C & quot; forma.