Peperone è una scelta di verdure buona per aggiungere al peperoncino. Essi sono utilizzati spesso in cucina messicana, come ad esempio in fajitas e burritos. Essi aggiungono un leggero scricchiolio e può intensificare i sapori che hai già messo insieme. Peperoni rossi o arancioni sono le scelte appropriate se volete dare il vostro chili un sapore più dolce. Peperoni verdi non offrono lo stesso sapore dolce, ma possono ancora essere miscelati con il resto dei vostri ingredienti per aggiungere consistenza e un gusto sapido al peperoncino.
Zucchini

Alcuni chef chili come fare le versioni più sane di chili, in tal caso, considerare l'aggiunta di alcune zucchine a dadini. Zucchini assorbe i sapori circostanti e diventa morbida durante la cottura. Mentre le zucchine non possono diversificare la struttura della vostra chili, può aiutare addensare la base in modo che le cucchiaiate sono ancora heartier. Considerare la possibilità di un fagiolo bianco, pollo e peperoncino zucchine per un bordo sano. Si potrebbe anche utilizzare una combinazione di zucchine giallo e verde per rendere il peperoncino colorato.
Carote

Molte persone aggiungono le carote tagliate a loro chili. Quando le carote sono cotte, ottengono un sapore dolce, che lo rende un bel verdura per compensare la piccantezza del peperoncino. Carote renderanno il vostro chili chunkier, pur facendo in modo di ottenere alcuni nutrienti essenziali, allo stesso tempo, come il carotene e vitamina A.
Sedano

Se si desidera aggiungere carote al vostro chili, andare avanti e aggiungere un po 'di sedano, troppo. Carote e sedano sono spesso in coppia insieme per creare una base per stufati e zuppe. Tagliare il sedano a fettine o cubetti così la gente può evitare le fibre viscose che i pezzi più lunghi contengono.
Cipolle

Cile non è completa senza cipolle. Si può cucinare cipolle in chili, riservare alcuni cubetti di cipolle per la farcitura del peperoncino o mangiare cipolle fritte sul lato. Seleziona il tuo cipolla in base a quanto spezia che si desidera aggiungere alla vostra chili. Se volete un sapore di cipolla dolce o mite, andare con una cipolla dolce.