Come cucinare carne di maiale Tri Tip

Un tri-punta di maiale, chiamato anche un & # x201C; cuscino & # x201D; da alcuni, può fare per una meravigliosamente delizioso pasto; it & # x2019; s versatile ed estremamente facile da cucinare. Facile come un tri-tip maiale è cuoco, è un pasto soddisfacente che & # x2019; s popolare con tutti in famiglia & # x2013; e sembra che ci hai messo tutto il giorno. Ecco & # x2019; s come fare un meraviglioso maiale tri-punta cotto lentamente. Questa ricetta richiede cottura lenta l'arrosto a bassa per otto ore; questo fornirà i migliori risultati. Se siete di fretta, si può sperimentare con esso in alto, la cottura per quattro ore in alto, ma si consiglia l'otto ore sul tempo di cottura a basso
. Hai bisogno di
2 cipolle medie, affettato
4 spicchi d'aglio
2 1/2 libbre disossata lonza arrosto
1 piccole carote pacchetto
1 patata a cubetti
acqua calda 3/4 tazza
2 cucchiai. zucchero bianco
1/4 tazza di aceto di vino rosso
1/4 tazza di salsa di soia
2 cucchiai. ketchup
1 cucchiaino. pepe nero
1 cucchiaino. sale
1/2 cucchiaino. aglio in polvere 1/2 cucchiaino
. pollo Base
3 cucchiai. Merlot vino
1 pizzico salsa di peperoncino piccante (opzionale)
2 cucchiai. amido di mais e 1 cucchiaio. acqua,
misto fornello lento
Istruzioni

1. Disporre le fette di cipolla e gli spicchi d'aglio in modo uniforme sul fondo del fornello lento, e poi posto l'arrosto in cima la cipolla e l'aglio.
   

2. Aggiungi carote e le patate tagliate a cubetti per il fornello lento (si può organizzare in giro per l'arrosto o in alto).
   

3. Mescolare l'acqua, lo zucchero, l'aceto, salsa di soia, ketchup, pepe nero, sale, aglio in polvere, la base di pollo, il Merlot e, se lo si desidera, la salsa calda in una ciotola. Versare sopra arrosto.
   

4. Cover, e impostato a cuocere a bassa per 8 ore.
   

5. Alla boa di 7 ore, mantecare con il amido di mais e la miscela di acqua per addensare la salsa.
   

6. Cuocere per l'ultima ora.
   

7. Servire su pasta all'uovo, riso (bianco o marrone) o ripieno.