Come Scongelare un congelati affumicato Turchia (9 punti)

Un tacchino affumicato è completamente cotto, proprio come un prosciutto affumicato è completamente cotto. Tacchini affumicati sono di solito più piccolo di tacchini che sono arrosto o al forno. Il sapore di un tacchino affumicato è dolce, succosa e, naturalmente, fumoso. Ben preparato, il tacchino è succosa e mostra il bordo spia di carne rosa sotto la pelle - questo è un segno di una corretta fumare. Servite il tacchino scongelato in panini con mirtillo maionese. Basta mescolare salsa di mirtilli nella maionese.
Hai bisogno
Rostiera
Frigorifero
Lavello
acqua fredda
forno a microonde piatto
Microonde

Frigorifero

1. Lascia il tacchino nella sua borsa dal negozio o quando ci è stato consegnato. Mettere in una teglia bassa nel fondo del frigorifero. Piano su quattro ore di frigo per ogni chilo di tacchino. Ad esempio, un 12-lb. tacchino sarebbe scongelare in circa 48 ore - due giorni. Piano su un giorno in più in frigo, perché le temperature variano.
   

2. Rimuovi il tacchino dal sacchetto e premere delicatamente sul petto e la gamba. La carne deve dare, piuttosto che essere difficile, se il tacchino è scongelato. Se non siete sicuri se il tacchino è completamente sbrinato, fare un taglio tra la coscia e il petto di controllare.
   

3. coprire Liberamente il tacchino con un foglio e lo mise in forno caldo - riscaldato a 250 gradi Fahrenheit - per completare lo scongelamento. Se il tacchino è quasi scongelato e si prevede di servire caldo, metterlo in un forno riscaldato a 350 gradi Fahrenheit fino a quando il tacchino è riscaldata attraverso.
   Acqua
   

   1. Lascia il tacchino nel sacco. Posizionare il sacchetto in un dispersore di acqua fredda. Mettete il tacchino in un secchiello alimentare piena di acqua fredda, se non si vuole usare il lavandino.
      

   2. Ruotare il tacchino su se una parte di esso non è coperto dall'acqua. Si dovrebbero prendere da quattro a sette ore per scongelare. Tacchini pesanti richiedono più tempo di tacchini leggeri.
      

   3. Prova a vedere se il tacchino è fatto come descritto nel paragrafo precedente.
      Microonde
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   4. Rimuovi il tacchino dal sacchetto. Mettere in un piatto adatto per il forno a microonde. Se il vostro forno a microonde ha un ciclo di sbrinamento, impostare il peso del tacchino. Se non c'è ciclo di sbrinamento, utilizzare l'impostazione di potenza del 50 per cento per 2 1/2 minuti per libbra Se i pesi tacchino £ 12., Che sarebbero 30 minuti.
      

   5. Turno il tacchino sopra e impostare il forno a microonde di nuovo al potere 50 per cento per altri 2 1/2 minuti per libbra Per un 12-lb. tacchino, che sarebbe stato di ulteriori 30 minuti.
      

   6. Lasciate riposare tacchino per 10 minuti. Tagliare tra la coscia e il seno per vedere se è completamente scongelati. Se non è, rimetterlo nel forno a microonde a 50 per cento di potenza per altri cinque minuti. Riscaldare il tacchino nel forno convenzionale o tagliatelo a fette e servire freddo.