Come rimuovere una Turchia collo Bone (5 punti)

​​Le ossa del collo e pezzi giblet aggiungono sapore ricco tacchino a rallentare-fuoco lento. Turchia ossa del collo sono comunemente riconfezionato con tacchini e devono essere rimossi prima della cottura. Quando tacchini vengono macellati per essere venduti nei negozi di alimentari, le ossa del collo vengono spesso aggiunti a una borsa che comprende il cuore, ventriglio e il fegato. La maggior parte delle borse giblet sono fatti di plastica o di carta foderato con materiale plastico che può fondere nel calore del forno
. Hai bisogno
freschi o scongelati tacchino
Lama marcata

Istruzioni

1. Raggiungere la parte interna della cavità tra le ali nella parte anteriore del tacchino e sentire per una borsa. La borsa non può essere nella cavità davanti.
   

2. Stringere il bordo della borsa giblet con le dita ed estrarla dalla cavità lentamente. Una seconda borsa può essere nella cavità posteriori, anche se si trova uno nella parte anteriore.
   

3. Ruotare il tacchino intorno e raggiungere all'interno della cavità posteriore tra le bacchette e si sentono per una borsa.
   

4. Stringere il bordo della borsa giblet con le dita e tirarlo fuori della cavità lentamente.
   

5. Taglia aprire i sacchetti che si trovano e esaminare il contenuto. Il collo è di solito il più grande pezzo ed è curvo a forma di U.