Come cucinare una Turchia collo Smoked

Se avete mai provato il collo di tacchino affumicato, si sa come delizioso possono essere. Questa ricetta, preparata in casa forno, ti dà lo stesso sapore di colli di tacchino affumicato su legno per ore. Per ottenere i migliori risultati, lasciare che i colli di tacchino marinare durante la notte
. Hai bisogno di
£ 2. colli di tacchino crudi
Grande ciotola
8 pollici-by-8-inch metallo teglia
resistente foglio di alluminio
1 a 4 once. bottiglia (1/2 tazza) di fumo liquido
1 tazza di salsa barbecue
Termometro per carni
Istruzioni

1. Unire la salsa barbecue e fumo liquido in una ciotola .
   

2. Inserite i colli di tacchino sul fondo della vasca.
   

3. Versare la salsa barbecue combinato e il fumo liquido sopra il collo di tacchino.
   
   

4. marinare i colli di tacchino in frigorifero per una notte, o per almeno 8 ore.
   

5. Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
   
   

6. Rimuovi il collo di tacchino dalla ciotola e avvolgerli in carta stagnola.
   

7. Posizionare i colli di tacchino avvolti nella teglia e cuocere per 1 ora.
   
   

8. Prova che la carne è di almeno 180 ° F inserendo il termometro carne nella maggior parte dei colli di tacchino.
   

9. Sia il tacchino colli riposare per 10 minuti dopo aver tolto dal forno.