Come calcolare quanto tempo cucinare una Turchia

Pianificazione preparazione dei pasti richiede una stima accurata del tempo di cottura di tacchino. Un tacchino completamente scongelati, meglio farlo in frigorifero o in un lavandino di acqua fredda, cuoce più rapidamente. Si può cucinare un uccello congelato, ma ci vorrà 1 ½ volte più a lungo come arrostire un tacchino scongelato.

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Pesare il Uccello

  • Il tempo di cottura dipende sul peso. Quando torrefazione a 325 gradi Fahrenheit, un tacchino unstuffed richiede 20-23 minuti per libbra. Tacchini farciti può richiedere fino a 30 minuti per libbra. Quindi, un 6 chili di tacchino unstuffed bisogno di circa 2 ore e 15 minuti per cucinare, mentre un uccello impagliato ha bisogno di un tempo di cottura di 3 ore.
    Trust termometro

  • La migliore guida per se il tacchino è fatto è di inserire un termometro di carne al centro della coscia in modo da non toccare l'osso. Il vostro tacchino è fatto cucinare quando la temperatura interna raggiunge 165 F. Nel determinare il vostro tempo di cottura, non dimenticare di includere un periodo di riposo di 30 minuti alla fine della tostatura in modo che i succhi di frutta in grado di distribuire in modo uniforme attraverso la carne.


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