Cosa c'è nel pastrami di tacchino?

Ingredienti:

* Petto di tacchino

* Acqua

* Sale

* Zucchero

* Spezie (tra cui aglio, paprika, coriandolo, pepe nero e peperoncino)

* Nitrito di sodio (un conservante)

Processo:

1. Il petto di tacchino viene privato del grasso e della pelle.

2. Il petto di tacchino viene quindi messo in salamoia in una soluzione di acqua, sale e zucchero per diversi giorni.

3. Il petto di tacchino viene poi affumicato su trucioli di legno duro per diverse ore.

4. Il petto di tacchino viene quindi cotto fino a raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit.

5. Il petto di tacchino viene poi affettato e confezionato.

Informazioni nutrizionali:

* Calorie:110

*Grassi totali:2g

*Grassi saturi:0g

*Colesterolo:35 mg

*Sodio:550 mg

*Carboidrati:1g

*Zucchero:1g

*Proteine:23g