Quanti minuti per libbra cucini un tacchino 14,7 a 325 gradi?

Secondo l'USDA, non esiste una relazione definita tra peso e tempo quando si tosta a temperature diverse.

La temperatura interna minima sicura per il pollame e il ripieno per evitare l'avvelenamento da salmonella è 165°F. Per le ricette contenenti verdure, la temperatura interna deve raggiungere almeno 165°F per 15 secondi. Utilizzare un termometro per alimenti per garantire che la temperatura interna venga raggiunta o superata prima del consumo.