Come dici al cameriere quando vuoi che la tua bistecca sia cotta?

Esistono diversi modi per specificare come desideri che venga cotta la tua bistecca. Ecco alcuni termini comuni:

* Raro :La bistecca viene cotta brevemente su entrambi i lati, lasciando l'interno rosso e fresco.

* Medio-raro :La bistecca viene cotta un po' più a lungo che al sangue, ma l'interno è ancora prevalentemente rosso con un po' di rosa.

* Medio :La bistecca viene cotta fino a quando l'interno diventa prevalentemente rosa con una leggera sfumatura rossa.

* Medio-bene :La bistecca viene cotta fino a quando l'interno diventa prevalentemente dorato con appena un tocco di rosa.

* Ben fatto :La bistecca viene cotta fino a quando l'interno diventa completamente dorato e privo di rosa.

Quando ordini la tua bistecca, puoi semplicemente dire al cameriere come vorresti che fosse cotta, ad esempio "Vorrei la mia bistecca mediamente al sangue". Puoi anche specificare una temperatura, ad esempio "Vorrei che la mia bistecca fosse cotta a 135 gradi Fahrenheit".

Se non sei sicuro di come vorresti che fosse cotta la tua bistecca, puoi chiedere consiglio al cameriere. Sapranno aiutarti a scegliere la temperatura di cottura che meglio si adatta alle tue preferenze.