Quale vino abbinare alla salsiccia e al purè?

- Zinfandel:con i suoi audaci sapori di frutta e note speziate, lo Zinfandel si abbina bene ai sapori ricchi e saporiti di salsiccia e purè.

- Merlot:un rosso di medio corpo con tannini morbidi, il Merlot completa la carnosità della salsiccia senza sopraffare il piatto.

- Cabernet Franc:questo rosso versatile offre sapori di frutta rossa, spezie ed erbe che si armonizzano con salsicce e purè.

- Pinot Nero:un rosso dal corpo più leggero con note di ciliegia, terra e spezie, il Pinot Nero si abbina bene con salsicce più magre.

- Barbera:un rosso italiano noto per la sua brillante acidità e note di ciliegia, lampone e spezie, la Barbera si abbina perfettamente con salsicce e purè.

Vino Bianco:

- Riesling:un bianco versatile con una gamma di livelli di dolcezza, il Riesling può abbinarsi bene sia con salsicce piccanti che delicate. Cerca Riesling secchi o non secchi con sapori di mela, agrumi e minerali.

- Gewurztraminer:questo bianco aromatico offre intense note floreali e speziate, che completano i sapori di salsiccia e purè.

- Chenin Blanc:un bianco versatile con un'ampia gamma di stili, lo Chenin Blanc può essere trovato nelle versioni secca, semisecca o dolce. Cerca Chenin Blanc con sapori di mela, pera e minerale.

- Pinot Grigio:un bianco di corpo leggero con acidità rinfrescante, il Pinot Grigio si abbina bene con salsicce magre e piatti con salse cremose.

- Sauvignon Blanc:un altro bianco dal corpo leggero con un'acidità brillante, il Sauvignon Blanc offre sapori di agrumi, erba e minerali, che lo rendono un buon abbinamento con salsicce e purè.