Quale vino bianco abbinare al pollo ripieno?

Vini bianchi secchi sono la scelta migliore da abbinare al pollo ripieno perché non sovrasteranno i sapori delicati del piatto. Buone opzioni includono:

- Chardonnay

-Pinot Grigio

- Sauvignon Blanc

- Riesling secco

Vini bianchi non secchi Anche , come lo Chenin Blanc o il Gewürztraminer, possono funzionare bene, soprattutto se il ripieno contiene ingredienti dolci o fruttati come mele, mirtilli rossi o uvetta.

Evita i vini rossi con pollo ripieno, poiché in genere sono troppo pesanti e sovrasteranno il piatto.