Come si serve il vino rosso?

* Vini rossi di corpo leggero (come Pinot Nero e Beaujolais):13°–16°C (55°–60°F)

*Vini rossi di medio corpo (come Merlot e Cabernet Franc):16°–18°C (60°–65°F)

*Vini rossi corposi (come Cabernet Sauvignon e Syrah):18°–21°C (65°–70°F)

Passaggi per servire il vino rosso:

1. Scegli il bicchiere giusto. Il vino rosso deve essere servito in un bicchiere abbastanza grande da consentire al vino di respirare, ma non così grande da diluirlo. Una buona regola pratica è scegliere un bicchiere che contenga circa 6-8 once di vino.

2. Apri la bottiglia. Usa un apribottiglie per rimuovere il tappo dalla bottiglia. Fare attenzione a non far cadere eventuali particelle di tappo nel vino.

3. Versare il vino. Tenete la bottiglia per il collo e versate il vino nel bicchiere. Versare lentamente e in modo costante, lasciando che il vino scorra lungo il lato del bicchiere.

4. Servire il vino. Servire il vino rosso a temperatura ambiente o leggermente fresco.

Ecco alcuni suggerimenti per servire il vino rosso:

* Lasciare respirare il vino per almeno 30 minuti prima di servire. Ciò aiuterà il vino a sviluppare tutto il suo sapore e il suo aroma.

* Servire vino rosso con il cibo. Il vino rosso si abbina bene con una varietà di cibi, come bistecca, agnello e pasta.

* Godetevi il vino rosso con moderazione. Il vino rosso è una bevanda deliziosa e salutare, ma va consumata con moderazione.