Memorizzazione bottiglie di vino rosso in orizzontale -. Sul loro le parti - è meglio quando lungo invecchiamento fa parte del piano. Secondo l'autore e fondatore del Windows on the Wine School mondiale, Kevin Zraly, contenitore orizzontale con un angolo di 10 gradi mantiene il vino in stretto contatto con il tappo, impedendo all'aria di entrare nella bottiglia. L'ossigeno nell'aria può compromettere l'integrità del vino e asciugare il sughero
Short-Term Aging

magazzino verticale Reserve -. La posizione in piedi - per le bottiglie di vino rosso che si prevede di bere in un prossimo futuro. Stoccaggio verticale è ideale anche per le bottiglie di vino con chiusure alternative, come i tappi a vite e tappi di plastica o di vetro, perché questi materiali non si asciugano nel tempo come tappi tradizionali. Perché non sono porose, ma sono anche meno propensi a permettere l'aria nella bottiglia di vino rosso.
Posizione di archiviazione

Se si memorizzano le vostre bottiglie di vino rosso in orizzontale oppure in posizione verticale, una corretta conservazione è essenziale. Una zona scura con una temperatura tra 45 e 65 gradi Fahrenheit, e un livello di umidità tra il 50 e il 80 percento, è ideale. Le temperature più fredde possono causare il tappo si asciughi e temperature più calde cucinare vino rosso. L'alta umidità favorisce posizioni muffe e soleggiate renderà la vostra età vino rosso troppo presto.
Bottiglie Aperte

Una volta che una bottiglia di vino è aperta, l'invecchiamento non è un'opzione , rendendo il discutibile dibattito orizzontale o verticale. Ogni vino lasciato in bottiglia beneficerà di stoccaggio frigorifero dopo aver premuto il sughero nella bottiglia. Una bottiglia di vino rosso mantiene per circa tre giorni in frigorifero. Se non vuoi bere il vino entro tre giorni, versarlo in vassoi del cubo di ghiaccio e congelare per un uso successivo nelle vostre ricette preferite.