Tutto il vino è costituito da una miscela complessa di molecole, ma ci sono alcuni componenti principali che contribuiscono a rendere quello che è. Oltre alle uve e l'acqua, l'alcool è il prossimo grande componente. L'alcol nel vino viene creato quando lo zucchero nel succo d'uva matura viene convertito da lievito. Il sottoprodotto di questa conversione è l'anidride carbonica. Tutti i sapori del vino vengono sciolti in alcool ed è perché l'alcool evapora rapidamente quel vino emana tanti aromi. Acidi e tannini sono altre due componenti del vino che non può fare a meno. L'acido aiuta a dare vino il suo equilibrio, e tannini sono molto più evidente nel vino rosso che bianco, come vengono principalmente dalle bucce.
Shelf Life of Wine

Se una bottiglia di buon vino rimane aperto e ben conservato, può durare per decenni. Tuttavia, una volta che una bottiglia è aperta, il contenuto deve essere bevuto lo stesso giorno, se possibile, ma almeno entro una settimana. Il gusto del vino deteriora quando il flacone è stato aperto. Una bottiglia aperta di bianco può durare fino a tre giorni, mentre il rosso può durare fino a due settimane.
Quando Buon Vino va male

non correttamente conservati o vino che è stato conservato troppo a lungo per la sua epoca e tipo può andare male e rovinare. Per determinare se il vino è andato male, prendere un annusare o di un gusto. Se uno dei due si ricorda di aceto, è cattivo. Questo significa che i batteri sono presa in consegna e le giornate di godere quel particolare bottiglia sono finiti.
Consigli bagagli

Se si seguono consigli di storage di base, si dovrebbe sentire sicuri le vostre bottiglie durerà molto più a lungo. Mantenere le bottiglie tra i 45 ei 65 gradi Fahrenheit. Il calore è il più grande nemico di vino, ma questo non significa che si dovrebbe tenere troppo freddo. Un frigorifero comune eventualmente asciuga sughero e permette all'aria di danneggiare il vino. La luce del sole anche può invecchiare prematuramente vino, in modo da mantenere le bottiglie al buio, se possibile. Memorizzazione delle bottiglie su un fianco è un modo tradizionale per mantenere umido il sughero e prolungare la vita del vino.