Da dove provengono originariamente i dolci danesi?

Dolci danesi, noti anche come pasticcini viennesi , sono originari dell'Austria e furono portati in Danimarca dai panettieri austriaci nel XIX secolo. Sono un tipo di pasta dolce composta da un impasto a base di lievito che viene arrotolato e piegato più volte durante il processo di lievitazione. L'impasto viene quindi tipicamente riempito con un ripieno dolce, come frutta, crema pasticcera o formaggio, e poi cotto.