La Francia produce più di 1 milione di tonnellate di mele all'anno. Le varietà di mele coltivate in Francia sono il dorato, Granny Smith e Red Chief mele. Queste varietà sono state coltivate all'interno della regione per più di 50 anni. Sono state inoltre introdotte le varietà più recenti, come signora rosa e miele crisi così come le varietà organici come Giulietta e choupette. Più della metà delle mele prodotte sono esportati in altri paesi europei e d'oltremare. La restante metà è utilizzata per la produzione di marmellate e diffuse comunemente utilizzati in cucina francese. Queste marmellate e spread sono venduti sul mercato interno ed esportati. I meli sono più abbondanti in Normandia, dove si verifica anche la produzione di sidro di mele.
Cherries

Oggi, ci sono ben 400 ciliegi selvatici che crescono in molte regioni Francia. La coltivazione della ciliegia è abbondante nel sud, in particolare nella Valle della Loira. Ciliegie coltivate in questa regione sono utilizzati principalmente per Guignolet, un liquore di ciliegie francese. Ciliegi sono coltivate anche in Provenza soprattutto per l'esportazione e per marmellate e si diffonde.

Pere

Con le mele e ciliegie, la Francia produce una produzione su larga scala di pere . Pere in Francia sono utilizzati per l'esportazione, marmellate e si diffonde, e per la produzione di Perry, una bevanda alcolica a base principalmente di pere fermentate. Le pere sono strettamente coltivati ​​a mele e spesso entrambi i frutti sono prodotti all'interno della stessa regione. C'è una varietà di specie di peri selvatici nelle regioni del sud-ovest della Francia. Passa Crassana è un popolare pera francese che di solito è goduto e utilizzato in cucina francese durante i mesi invernali.
Uva

La Francia è considerato il primo produttore di vino in tutto il mondo. Più di 7 miliardi di bottiglie di vino sono prodotti dal paese. Ha il secondo più grande vigneto vino nel mondo, con superficie vitata della Spagna è il più grande. Francia coltiva una vasta e impressionante varietà di uve, alcuni dei quali vengono esportati mentre altri sono prodotti specificamente per la vinificazione. Più di 800.000 ettari sono dedicati a questo frutto. L'uva più coltivata in Francia è la varietà Merlot, che è usato specialmente per la vinificazione e per la miscelazione sapori del vino. Altri vitigni popolari includono il Syrah, Grenache e Ugni Blanc. Coltivazione della vite tende ad essere più importante nelle regioni meridionali della Francia, come Bergerac e Bordeaux.