Cos'è un pomelo al miele?

L'Honey Pomelo, o più recentemente conosciuto come Mi You (蜜柚) è una varietà di pomelo cinese estremamente dolce. È un tipo di frutto più grande e può variare da 2,5 a 4 libbre. La buccia del frutto è più spessa rispetto ad altre varietà ed è liscia e coriacea.

La polpa interna è rosa chiaro o gialla ed è molto succosa. Il frutto ha un alto contenuto di zucchero e un basso contenuto di acido. Ha un sapore molto floreale e dolce.