Come Piegare un Samosa indiano

Vegetable- e samosa di carne farcita sono un elemento popolare snack che si può trovare nelle diete indiani, africani, asiatici e mediterranei. Troverete che lo spettro sapore cambia drasticamente da una cucina ad un altro, ma il metodo di creazione di questi dolcetti fritti è universale. Esperimento con una varietà di profili di sapore per creare uno-di-un-tipo, tratta-famiglia preferito - si può anche trattare il samosa come dessert e farcire la pasta con mousse al cioccolato. Una volta padrone della tecnica samosa piegatura, le opzioni sono infinite.
Hai bisogno
Samosa pasta
Rolling pin
Farina
Sharp coltello
acqua
Samosa riempimento
Istruzioni

1. Infarinate il piano che verrà utilizzato per stendere la pasta samosa. Una leggera spolverata sarà sufficiente.
   

2. Dividete l'impasto in palline circa le dimensioni di una pallina da golf.
   

3. Appiattire il panetto con il tuo mano. Cospargere un po 'di farina sulla superficie esposta.
   

4. Stendere la pasta in cerchi con un diametro di 5 pollici.
   

5. Premere un coltello nel la pasta di tagliarlo a semicerchio.
   

6. Piegare un semicerchio di pasta in un cono. Usare l'acqua per sigillare i bordi chiusi, lasciando la parte superiore aperta per il riempimento.
   

7. Mettere 1 cucchiaio. di ripieno al centro del cono e pizzicare l'apertura. Usare un po 'd'acqua per sigillare completamente i bordi insieme. Ripetere con il rimanente ripieno e la pasta. Le samosa possono ora essere fritta.