La fibra di avena è organica o inorganica?

I composti organici sono quelli che contengono atomi di carbonio. I composti inorganici sono quelli che non contengono atomi di carbonio. La fibra di avena è un tipo di fibra alimentare che si trova nello strato esterno dei chicchi di avena. È un polisaccaride, che è un tipo di carboidrato costituito da più molecole di zucchero. Le molecole di zucchero nella fibra di avena sono collegate tra loro da legami beta-glucano, che sono un tipo di legame covalente. I legami covalenti sono legami forti che possono essere spezzati solo da reazioni chimiche. Poiché la fibra di avena contiene atomi di carbonio ed è tenuta insieme da legami covalenti, è un composto organico.